【韶關周記】韶城“雙節”氣氛濃 “光盤”傳遞勤儉節約意識


今年國慶假期,“撞上”了中秋團圓節,8天的小長假給平日裏忙於工作、學習的市民一個難得的休閑時光。“雙節”裏,親朋好友聚會必不可少選擇感受“舌尖上”的美食。記者實地走訪發現,韶城市民在外就餐量力而行,“光盤”傳遞出勤儉節約意識。

 

  市民積極響應“光盤”

 

  前日中午接近就餐尾聲,步行街附近一家較為出名的餐館門前依然擠滿了排號等位的顧客。在二樓,市民小高和家人正招呼服務員結賬。“這頓飯8個人花了300多元,吃多少點多少沒有剩菜,我們家庭積極響應‘光盤’行動。”小高笑著表示,家裏人聚會不講究排場。記者觀察發現,餐館內如有剩餘的菜品,大多市民都願意打包帶走。

 

  在另外一家中式餐館,陳顏女士和3位女性朋友,一開始點了三菜一湯,她翻著菜單想繼續點幾個菜時,餐廳服務員溫馨提醒:“4位女性可能吃不完哦。”“謝謝服務員的暖心提醒,我們吃得剛剛好,也做到光盤了。”陳女士說,有時候和朋友出去吃飯時,菜量不好預估,也有點好麵子,難免會出現點多的情況。沒吃完的菜,我們就打包帶走,盡量不浪費。該餐館服務員李為先告訴記者,倡導“光盤行動”以來,浪費的情況有明顯改變,服務員也會在點菜時提醒顧客適量點餐。

 

  家庭餐桌上也“光盤”

 

  節日裏總會走親訪友。家住湞江區建國路的朱韶華對記者說起過去在自家餐桌上的浪費現象:“以往逢年過節親朋到家裏串門時,總怕招呼不好他們,雞鴨魚肉一大桌,飯菜都吃不了幾口,一頓飯還要吃好幾天,剩餘的會倒掉,十分浪費。”

 

  隨著“光盤行動”逐漸深入人心,朱韶華也逐漸將“光盤行動”延伸到小小的家庭餐桌上。朱韶華表示:“節日聚餐時,也會響應‘光盤行動’,營養健康綠色是我們家餐桌特色。”朱韶華笑著對記者說,現在去親戚朋友家,很少見一大桌菜的現象,大家還會互相監督,對浪費鋪張的行為進行“吐槽”。



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