【真相】中秋為什麼要吃螺?很多江門人不知道....


相信很多小夥伴都會想起

大排檔宵夜時那一碟碟炒螺

陪伴著一代代江門人的成長..

還記得小時候在天台(陽台)上,

中秋節一家人吃螺嗎?



一家大小,一邊吃月餅、一邊啜炒螺,一邊賞月的情形嗎?

當年媽媽告訴我,一邊啜炒螺一邊看月光,



很多人已經習慣中秋節不僅要有月餅

還要有柚子和螺

柚子的諧音是“遊子”

中秋遊子歸來意喻團圓

可中秋為什麼要吃螺呢

且聽小編細細道來...


中秋為什麼要吃螺?

說起中秋食螺的習俗,廣東由來已久。但不同地方有不同說法,據清鹹豐年間的《順德縣誌》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認為,中秋田螺,可以明目。


據說,螺肉營養豐富,而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。而中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美,是食口螺的最佳時節!


小時候,吃田螺(石螺)都是自己去河邊或魚塘摸,那時候的河水還不深,河水也很幹淨...小夥伴們有過類似的經曆嗎?


有人說,炒螺除了是中秋必備,還是相親必備!小編讀得書少,沒看懂,有大神知道是什麼意思嗎?


中秋吃炒螺,吃不僅是一種美食,更是一種情懷!小編想起已經好耐無吃過炒螺了,這個中秋節一於大吃一碟來滿足自己的胃!

中秋食田螺,是很多廣東人家中秋節的壓軸食品,一來民間認為吃田螺可明目,傳說八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”;二來認為田螺的肥美,也寓意美好;三來田螺有殼,剝殼食肉為“食心(新)轉運”之兆義,以求去邪氣,晦氣。


另一方麵,“螺”字與粵語“羅”字同音,田螺,即“向田羅食”,俗話說“無得食,問田螺(羅)”,中秋夜吃田螺,有豐收之意,代表五穀豐登。


所以,中秋一定要食

大家圍在一起,不妨啜下!!


素材來源︱網絡

綜合整理︱寶 



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