汕頭一酸菜魚中被檢查使用違禁藥品 最嚴重可致人死亡!


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對於愛吃美食的街坊來說

民以食為天

食則以安為先


近期

汕頭金平區食藥監部門

在對市區一家餐飲店

日常監督抽檢時發現

店家所使用的生魚體內

含有國家嚴禁的物質

呋喃唑酮代謝物


金平區食品藥品監督管理局工作人員說:“經送檢驗機構檢驗,裏麵的呋喃唑酮代謝物項目不合格,我局依法對其進行處理,該案可能涉嫌犯罪。”



公安部門調查後發現

這家餐飲店法人代表是林某莉

但實際經營人是她的丈夫林某煌

林某煌於去年11月開始

從金平區某水產行購進食材生魚



記者今天也光顧了這家餐飲店

客人可以說是零零散散



記者也嚐試著點了一份魚




餐飲店廚師說

他們自己也不知道這個魚是有問題的

因為是加盟店

總店要求配送什麼食材

他們就按著做了

早上送過來

到晚上基本能賣完



也有客人表示

因為感覺味道不錯

自己經常來光顧




食客:“例如麻辣燙這種,每個地方多多少少都會下一點它獨特的藥下去,但是過多,也應該對人體是有害的。”




涉事店主隨後被公安機關刑事拘留



呋喃唑酮(曾用名稱:痢特靈)

是一種硝基呋喃類抗生素,可用於治療細菌和原蟲引起的痢疾、腸炎、胃潰瘍等胃腸道疾患。


若超量或長期連續用藥,對中樞神經係統能造成不可逆的損傷,在人體可引起溶血性肝壞死等疾病。


中華人民共和國農業部將呋喃唑酮列為禁止使用的藥物,不得在動物性食品中檢出,但一些養殖戶為了追求經濟效益,仍將其作為治療水產品腸胃病的特效藥使用。禁止了硝基呋喃類(包括呋喃唑酮)在動物性食品中的使用。



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