【頭條】錫林郭勒盟首家蒙餐飲食與文化協會分會落戶太仆寺旗



錫林郭勒盟首家蒙餐飲食與文化協會分會落戶太仆寺旗

10月16日,錫林郭勒蒙餐飲食與文化協會太仆寺旗分會成立大會在太仆寺旗達來牧人之家旅遊點舉行。錫林郭勒職業學院副院長、錫林郭勒蒙餐飲食與文化協會會長那木吉拉其仁、太仆寺旗政協主席武根娃、政府副旗長李·斯日古楞、旗文體廣電旅遊局副局長、旅遊發展服務中心主任祝薇等領導參加成立大會。大會由錫林郭勒職業學院科研處處長、錫林郭勒蒙餐飲食與文化協會副會長、常務秘書長青主持。


長青在會上宣讀了關於成立蒙餐飲食與文化協會太仆寺旗分會的決定。那木吉拉其仁為太旗分會會長達來牧人之家經理格日勒頒發了聘書並共同揭牌。

成立儀式結束後,那木吉拉其仁、武根娃、李·斯日古楞等領導與內蒙古蒙餐研發中心、錫林郭勒蒙餐飲食與文化協會、太旗旅遊局、錫盟呼德阿倫食品有限公司、錫林浩特市蒙古汗美食、金花蒙餐等有關企事業單位負責人進行了座談。座談會上,各參會人員對太仆寺旗達來牧人之家在傳承和深入挖掘蒙餐文化、民俗文化過程中的諸多舉措、亮點給予了高度評價和認可;就錫林郭勒盟特別是太仆寺旗蒙餐的未來發展方向提出了諸多寶貴的意見和建議。

會後,與會人員共同調研參觀了達來牧人之家旅遊點;觀看了該處蒙餐製作工藝;品鑒了傳統蒙餐及創新蒙餐。

為了此次錫林郭勒蒙餐飲食與文化協會分會能夠成功落戶太仆寺旗,協會相關負責人在太旗政協、旅遊局等部門的大力支持與配合下,多次深入太仆寺旗旅遊景區(點)、牧人之家進行調研考察,比對分析,並最終確定達來牧人之家為蒙餐飲食與文化協會分會。







錫林郭勒蒙餐飲食與文化協會太仆寺旗分會的正式成立太仆寺旗分會也是錫林郭勒盟蒙餐協會成立的首家分會,是太仆寺旗餐飲服務業特別是旅遊業蒙餐水平提升的標誌和體現,也是錫林郭勒盟蒙古族餐飲依托錫盟南大門太仆寺旗對外宣傳營銷的重要舉措。這將對太仆寺旗整體旅遊餐飲的知名度與影響力提升、旅遊產業的聯動發展、蒙古族民俗餐飲文化的深入挖掘、綜合經濟效益提高等均起到積極的助推作用。






達來牧人之家一隅


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