南通三家老北京果木烤鴨摻罌粟,公安工商聯合執法取締!這樣的烤鴨誰敢吃?


四年前,一對安徽籍夫妻來到啟東做生意,在北新鎮一處菜市場上開了家烤鴨店,但在激烈的市場競爭中一直經營慘淡。為此,他們從老家買了些罌粟果摻在香料裏,用此法浸泡出的鴨子不但沒有腥味,而且口感也好了很多。生意紅火起來後,他們還帶著幾個親戚開起了分店。近日,啟東警方接到群眾舉報後對涉事店麵進行了檢查,並現場查獲了2斤多的罌粟果。目前,涉嫌生產、銷售有毒、有害食品的張某等4人已被警方刑拘。




生意不好,男子用罌粟泡鴨子賣


據了解,2011年,當時48歲的張某和妻子從安徽老家來到啟東市北新鎮,並開了家烤鴨店。但當地類似的店鋪已經有了不少,張某初來乍到,賣的鴨子也味道平常,生意一直不怎麼樣,隻能勉強維持店裏的收支平衡。

為了改善經營狀況,張某開始動起了“歪腦筋”。當探聽到使用罌粟能夠提味後,他便想方設法地打算弄一些原料過來。隨後,他從老家的香料市場上找到了供應商,便在下次進貨時托對方捎一些給自己。

第一次拿到罌粟果後,張某將它摻雜在其他香料中一起裝進布袋,用這種香料熬出的汁液來浸泡解凍好的鴨子。烤好後,鴨肉不但沒有了腥味,而且肉質也比之前鮮嫩很多。經過“改良”的鴨子擺在店裏後,張某的生意漸漸火爆了起來。今年7月,他在彙龍鎮開了一家分店,還還將這種方法教授給了自己的親戚董某,學會此法後,董某也在近海鎮上賣起了烤鴨。


查獲2斤罌粟果,老板稱不知道自己違法



近日,有知情人士向警方舉報了這一信息。10月11日,當地民警分為三隊,前往這三家烤鴨店裏進行暗訪,並將每個店裏的四五種鴨肉加工品都買了點回來。據民警透露,張某對自己的“手藝”十分自信,聲稱自家店裏每天能賣出四五十隻鴨子,還對民警揚言道,“你在長江以北找不到更好吃的鴨子。”

現場查獲的香料包,罌粟殼清晰可見

現場查獲的罌粟殼



下一篇 : 嘉興市職務犯罪案件周報(10.8-10.14)


微信掃一掃
分享文章到朋友圈