通化最奇怪的菜,全吃過的才是正宗通化人!你吃過幾個?


新通化網傳遞更快

新通化網(newtonghua.com)致力於打造通化地區百業信息生活資訊消費購物人際交流一體的本地大型互動平台。月瀏覽量近200萬,信息超過100多萬條。PC端,移動端、微信端全麵開放使用,傳遞最新、最快、最實用的本地化便民、優惠、活動等信息。(更多合作聯係小編微信: 905926768 電話:0435-3651088

作為通化人

可能很多菜我們都吃習慣了

卻不知道這些菜在別人眼中

成了奇怪的菜!



1、一鍋出 


一般主食和主菜都是分開弄的

咱這兒倒好,一塊全弄了

要是家裏來了外地人

看咱們一上來就弄菜

肯定琢磨著咱是不是忘記弄飯了


鍋裏又燉菜又烀餅子

菜燉在鍋底,餅子貼在鍋邊

樸實、簡單

主菜和主食放一起上桌

一次性搞定!


2、烤毛蛋 



毛蛋裏麵蜷縮著一隻未成熟的小雞

沒吃過的人可能會嚇壞了

難以置信這東西竟然能吃


毛蛋看著怪嚇人的

但是美味無比啊

可以煮著吃可以烤著吃

不過,千萬別貪嘴,尤其是孩子


3、東北亂燉 


外地人看到咱做這道菜

估計會傻眼

“你們咋啥都往那扔啊”
這道菜奇就奇在明明是一鍋亂燉

偏偏味道完全不怪

好吃得很!

又名豐收菜,素有“大雜燴”之意

簡單易煮,有葷有素,香噴噴

是一道常見的東北家常菜


4、三烀一炸 


土豆、地瓜、玉米

看到這道菜

估計很多外地人都要哭暈了

這真的算菜?

我讀書少,你表騙我?


對咱來說,三烀一炸具有神奇的魔力

焦黃的苞米塊,賊麵的土豆塊和窩瓜塊

還有烀的軟乎乎的茄子

一盆子油汪汪的雞蛋燜子

吃口苞米、茄子或土豆

再來一口辣椒雞蛋醬

那別提有多美味了


5、臘八蒜 



看著綠綠的顏色,再想到這是蒜頭

南方人第一個念頭肯定不是

“這菜真的好吃嗎”

而是

“這菜吃下去真的沒問題嗎”


臘八蒜是主要流行於北方漢族傳統小吃

在臘八蒜這天有用醋泡蒜的習俗

成品蒜呈淡綠色,味道酸甜辣俱全

可以緩解口幹、增強食欲


6、豬腦花 


看著真令人毛骨悚然

東北大老爺們也有不敢吃的

但吃的人還是大有人在

豬腦花肉質細膩,鮮嫩可口,頗有營養

能吃得下去的不妨試試!



7、蘸醬菜 


這道菜奇怪嗎,奇怪嗎,奇怪嗎?

不知道怎就上了榜

難道是因為生吃?

不管了

反正咱沒它準瘋


蘸醬菜,可以說是是簡單

也最保留食物的原味的一道菜

菜中不加任何的調料

可以生食或蒸煮,蘸醬即可食用


8、實蛋 


綠綠的外表

感覺就不怎麼好

初次看到的人肯定皺緊眉頭

死活不願意嚐一口


實蛋就是雞蛋裏麵沒有形成小雞雛形的蛋

超級受歡迎的

特別是燒烤店的實蛋

烤出來的味道特別好


9、蠶蛹 


吃蠶蛹,這個在咱們看來

那根本就是家常便飯

一點也不奇怪

但外地人很多都不會吃的

甚至害怕


蠶蛹絕對是好東西啊

有客人的話,基本都用這個招待的

而且,平時擼個串,基本都要吃!


你吃過幾種?最愛哪樣?


內容綜合於網絡

這些你不能錯過:

【通化U品】吃 喝 玩 樂 購一鍵掌控!

原來通化是個大奇葩!身為通化人的你們真的懂它嗎?

通化本周熱門職位!!!



點擊左下角查看更多精彩內容


下一篇 : 哈爾濱 | 一聲巨響,臥室充電的三星手機著火!竟然用的是原廠充電器……


微信掃一掃
分享文章到朋友圈