南通新聞圈 |南通的吃貨 你吃了辣麼多小龍蝦,那你知道它們到底產自哪兒嗎?


《新聞圈》首播:南通電視台二套周一-周六21:00 重播:23:25 次日11:20

圈圈這兩天一直在念叨小龍蝦。


十三香的,醬香的,

幹煸的,蒜香的,

清水的

還有冰鎮的、蘸水的

……

各種口味都是圈圈的愛啊

比?~

鮮美的蝦黃,

甲殼的香氣,

緊致彈牙的蝦肉,

想想都讓人流口水。

小龍蝦就是這樣的讓人欲罷不能,

現在上市的時間也是一年早過一年。

過去人們常說小龍蝦隻能吃三個月

也就是六、七、八月。

而今年

五月前就已經有好多飯店在大擺龍蝦宴了

這樣看來,

小龍蝦的貨源應該是比過去充足多了,

那吃貨們有沒有想過,

這麼多的小龍蝦倒底產自哪裏呢?

但很多人一定沒有見過小龍蝦的生長環境,

擔心小龍蝦生長在臭水溝裏,

身上都是寄生蟲。

其實現在市場上能買到的小龍蝦基本都是養殖的。


咱《新聞圈》的記者就做了個調查

發現

在市區的農貿市場,

來自湖北湖南等地的小龍蝦已經搶灘南通市場,

尤其是湖北蝦占比九成以上。

經營戶葛先生是從湖北龍慶湖直接進的貨,

當地龍蝦養殖麵積有三萬畝,

也是全國規模最大的自有龍蝦養殖基地。

除了農貿市場,

記者還走訪了多家飯店,

他們每天用以烹製的龍蝦也是來自外省的多。

圈圈不禁想問

以往大家不是都偏好江蘇環洪澤湖地區的小龍蝦嗎?

今年怎麼被湖北蝦取代了呢?

答案就在今晚21:00點播出的《新聞圈》哦!

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