福州日料控們猛戳!刺身、壽司、鰻魚飯......是時候大吃一頓了!


提到日料,好多吃貨兩眼冒??

日料因其一絲不苟的烹製手法而被公認為國際美食

福州的日料店更是多不勝數



今天小編就為大家推薦幾家各具亮點的日料店!

日料控快Mark住,

一家家去感受一下~~

鬆月自饅料理

福州高端日料的代表!傳統的日式風格,櫻花樹下,風鈴輕擺,舒適的榻榻米。服務員都相當有禮貌,很熱情的日語歡迎,半蹲式的點單服務,整個用餐體驗都是很滿意、舒心的!



鬆月的食材品質都很讚!厚切的三文魚口感鮮美;生烤牛肉點單率最高,烤製的恰到好處,搭配秘製醬汁,配上洋蔥絲、生菜,入口會被驚豔到的!入口即化的海膽帶著淡淡的鮮甜,細品才出真滋味!帝王蟹、牡丹蝦、鵝肝、銀鱈魚、牛油果蝦手卷......樣樣都很棒!



地址:鼓樓區北環中路21號屏山公園萬利彙旁


電話:0591-88688777


三宅MIYAKE

日料在福州遍地開花,可烤活鰻吃的還真是屈指可數!20多年日料經驗的Frank林主廚親自坐鎮,活鰻現殺,開腹、去骨,口感最是嫩滑,魚皮最是Q彈。一條鰻魚八種吃法,鰻魚飯的忠實粉,怎麼可能不去拔草!



活鰻八吃:抹茶蒲燒鰻魚沙拉、鰻魚牛蒡八幡卷、鰻魚飯、蒲燒鰻魚天婦羅、白菜蒲燒鰻卷、雞蛋鰻魚卷、山藥蒸蒲燒鰻和味增湯(鰻魚高湯)。每種吃法都嚐上一邊,絕對是爽翻天的節奏!



地址:福州江濱西大道100號,福州融僑皇冠假日酒店2F


電話:0591-87248888


花潮日料藝食館

福州品質靠得住的日料自助!花潮與匠和風及鬆鶴是一個公司,屬於中高端品牌。獨立的院落,素色合服與日式裝潢相映襯,格調清新淡雅,燈光柔和,點單形式的自助,一般你想吃的日料這裏都有!



從食材、擺盤和味道,無一不彰顯出高水準精致範,現切的刺身非常的新鮮;銀鱈魚新鮮入味;天婦羅明蝦,酥脆不失鮮味;帝王蟹沙拉,蟹肉鮮嫩,醬汁獨特,讓人欲罷不能……



地址:晉安區世歐廣場南區5樓9-11號


電話:0591-86255598


納豆日本料理

穿越櫻花長廊,趕赴自助日料的盛宴!老板是《非誠勿擾》裏的鄔桑大哥,馮小剛、薑文、那英……眾多明星追捧的日料!店內100多種的日本料理。刺身台、鐵板台、燒烤台、壽司台……多樣的美食任食任點,無限量自助。



地址:台江區廣達路108號福州世茂洲際酒店3F


電話:0591-83329501

古都日本料理

福州最老牌的日本料理!安安靜靜不顯山不露水地開了十幾年的老牌日料店!濃鬱的老日式裝潢,很親民。老板娘會說日語,故而店內經常有日本人光顧。


菜品偏傳統日料,口味略淡。牛肉鍋,肉香湯美,分量好足,吃得爽爽的;天婦羅外酥裏嫩,個頭十足,超喜歡;壽司糯而不爛,顆粒分明而不散,腐皮壽司很讚哦!


地址:台江區高橋路43號閩西大廈2樓


電話:0591-83313445


一和蟹作日本料理

福州高端深海活蟹料理!主要提供紅毛蟹、帝王蟹和雪蟹,來自俄羅 斯及朝鮮100%零汙染的蟹。日式的裝修風,原木色的桌椅;榻榻米和 蒲團的包廂,讓人感覺很舒服。服務員身著和服、腳踩木屐,態度好 好。



全!蟹!宴!是不是必須來上一份。蟹肉沙拉、蟹肉蒸蛋、名物蟹鍋泡飯......不同部位,不同的烹調方式,擺盤精致,入口嫩滑,味美鮮香,尤其是蟹肉蒸蛋好吃到爆。吃完全蟹宴,再來上一份特製抹茶冰淇淋,完美~~


地址:倉山區建新中路886號辰庭院溫泉酒店內


電話:0591-83851130


隱家·鍋物專門

專注於日式鍋物,開在三坊七巷的高端日料!鬧中取靜,走在穿堂而過的石板路上,頗有曲徑通幽、柳暗花明之感。日式庭院布局、恬靜雅致、木製玄關、棉麻垂簾。服務的MM態度好好,還好漂亮哦!



日式鍋物講究的是對食材的考究以及獨道的擺盤禪意。和牛壽喜鍋,牛肉柔嫩無比,入口就要化了似的;天婦羅外表酥薄,蝦肉飽滿;厚燒牛舌、鐵板鵝肝搭黑魚子醬選料考究,火候恰好;刺身鮮的眉毛渣都要掉下啦!



地址:鼓樓區三坊七巷光祿坊66-1號


電話:0591-86123399


匠和風料理

福州性價比最高的日料自助!刺身、烤物、炸物、煮物、鐵板燒、壽司、飲料、甜品......200多道自助菜品,分分鍾就吃回本的節奏!小清新的日式裝潢,很雅致,柔和的燈光增添了一絲情調!



刺身類食材新鮮,擺盤精致;天婦羅炸的很漂亮,無可挑剔;鐵板鵝肝,肥美大塊;芝士扇貝,香濃入味,不膩口;烤鰻魚、鐵板大蝦、生魚片、生蠔、炒烏冬麵......都很不錯!



地址:台江區金融街8號萬達廣場3樓


電話:0591-88359090


淺尋日式料理

低調但別有洞天的日料店!結合日本街道視覺的裝修風格,略顯高冷,餐位之間還設了小屏風,很貼心。蟹肉豆腐,鮮嫩爽口;牡丹蝦刺身肥厚鮮美;天婦羅酥爽不油膩;雪花肥牛壽喜燒很到位,好好吃!



地址:晉安區東二環泰禾廣場泰禾商業中心6層


電話:0591-63168422


紅磚和風料理

店麵紅磚大厝,地道的閩南特色。取食材“鮮、活、淨、美”,在福州日料排名靠前。



人氣產品壽司蛋糕,顏值高,層次豐富,看到的都會驚歎起來!鰻魚壽司肥厚鮮美;北海道蟹肉棒,蟹味十足;鰻魚炒飯38元,分分鍾被光盤!



地址:倉山區愛琴海購物公園5樓


電話:0591-87881152


漢雲居酒屋

廚師旅居日本十幾年,出品很地道,有很多其他店吃不到的菜品,特別蛋包醬炒麵、蝦仁美奶滋太驚豔了。環境清幽舒雅,有種曲徑通幽處的意境。日式小庭院真是喜歡的不行,超級推薦!



地址:鼓樓區光榮路332號西湖別墅3座


電話:15205052570


留言說說你喜歡的日料店吧~


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