播報帶你吃遍宜賓 漁船上的麻辣爽魚火鍋



主播段葶:在宜賓不僅可以在三江口美景,但是作為一個吃貨,婷婷今天就來到三江口的大華漁港,聽說這裏的青波、河鯽很不錯,不知道說到這裏電視機前的您是不是已經垂涎欲滴很想品嚐一下呢?話不多說我們趕緊出發、

位於三江口岷江水域的大華漁港,從2000年開始,距今已經營了整整15年,可以說是咱們宜賓漁船餐飲行業的一個老字號。整艘漁船幹淨整潔,室內有多個特色包間,大廳裝飾牆上還依次懸掛著省、市烹飪協會頒發的各類獎項。室外又是美麗的三江風光和白塔美景,能夠一邊品嚐美食一邊欣賞美景自然好不愜意。


主播段葶:經過大廚的一番準備,滿滿的一波菜肴已經端上了餐桌,現在大廚也來到了我們身旁,就請您介紹一下都給我們準備了什麼菜品。比如說我們麵前的這盤青波魚,為什麼要推薦這款魚?廚師:青波魚魚刺較大,肉質細嫩,老人小孩都很適合,而且價格也不是很貴,大家都可以消費。

青波肉質細嫩,用來當作刷火鍋的食材自然巴適不過了,那麼這火鍋本身又有什麼新奇玩意兒,別著急,接下來繼續聽主持人為大家一探究竟。大家可別小看了麵前的這口小火鍋,據大廚介紹,這裏麵可是用的雞肉和豬大骨一起熬製的火鍋底湯,再加上傳統的川味麻辣火鍋一起配製而成,可謂是麻雀雖小,五髒俱全。


這清波魚火鍋聞起來香氣撲鼻,吃起來鮮嫩無比。雙椒河鯽又是外酥裏嫩,鮮香麻辣。更有油酥船丁等小吃甜點換口開胃,本期來到大華漁港大飽口福,果真不虛此行。

美食小貼士:大華漁港坐落於三江口城區濱江路,主營中餐、火鍋等河魚類菜肴,人均消費在100元左右,也可以根據顧客需求量身打造餐飲檔次。乘坐公交14、18、19、28路等公交線到合江門下車,再步行至濱江路即可到達。晚上前去,更可以領略宜賓濱江環線改造之後的美麗夜景。



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