【吃遍貴陽】那些年我們一起醉過的怪嚕飯

怪嚕的意思就是稀奇古怪、胡作非為，之所以叫怪嚕飯是因為做法實在怪嚕！什麼菜都可以放進去炒，糟辣椒、酸菜、香腸、雞蛋、洋芋絲、折耳根、各種味道混在一起竟然毫不違和，還深受貴陽人的喜愛！

他家的怪嚕飯是隨你怎麼怪嚕都可以！想要吃什麼菜就直接點，你想吃什麼鄧姨媽就給你炒什麼。

納雍烙鍋砂鍋粉炒飯

他家在青雲路的夜市攤開了4年，怪嚕飯是他家招牌炒飯。

千年等一回

他家辣椒很有特色，一碗飯裏竟有八種辣椒，配菜有二十幾種，炒不同的飯放不同的菜。

曹氏炒飯

他家地方不好找，一般都是熟人來吃，生意卻一直好到爆棚。除了怪嚕飯，她家別的炒飯也是十足的怪嚕，西紅柿雞蛋炒肉絲，雞蛋搭洋芋絲加青菜等，真是地道的怪嚕店！

這家店很小也不太好找，但走進去卻有種家一般的溫暖，他家幹淨衛生，味道好蓋飯、炒飯都很受歡迎。

薛記炒飯

他家的小攤已經開了將近二十年，炒飯有6、7種，分量很足，佐料也放很舍得，最受歡迎的還是怪嚕飯

大洪記小炒

他家辣椒用的是遵義辣椒，油用的是豬油，不喜歡的話可以老板用菜油炒。除了怪嚕飯之外，他家銷魂炒飯和蛋炒飯也很受歡迎。

橋頭燒烤

他家經營燒烤、怪嚕飯和各種炒飯蓋飯、其中怪嚕飯和鹽菜肉絲飯賣的最好，怪嚕飯裏麵有肉絲、豆腐幹、洋芋絲、胡蘿卜絲、白菜、鹽菜等，他家辣椒是老板自己買新鮮辣椒來自製的，味道很不錯。老板娘炒飯幹脆利落，為人耿直，最重要的是味道的確好！