青島富源路小學"營養午餐"不營養?教育局:情況屬實



最近,青島人民廣播電台新聞頻道“行風在線”節目期間,一位聽眾發來一張市北區富源小學9月12日午餐的照片,如下:


從圖片上看,這頓午飯有米飯、湯、芹菜炒豆腐皮、煮花生,還有一小塊紅色的雞翅根。嗯,真的是雞翅根,好小。。。
 
探訪
相關記者第一時間到富源路小學進行了調研。據富源路小學校長劉曉燕介紹,午餐是按照每人每餐8元的標準製作的,用統一規格的餐盤來裝盛。
記者用礦泉水瓶做對比,餐盤的大概容量可見一斑。
午餐都是提前搭配好,然後放在每個班級的保溫箱裏,統一送到各個班級。學生們取餐後在各自的座位上用餐。
為了避免學生吃不飽,每個班級還會留有備用的主食和菜,學生可以隨時提出添加。
13日的午餐是這樣的:骨肉相連(肉串)、土豆紅燒肉、五花肉炒茭瓜、香腸、肉包、米飯,饅頭。
對比聽眾發的12日的午餐照片,兩天的午餐差距十分明顯。
 
這是為啥呢
據了解,富源路小學還對家長進行過調查問卷,在有關午餐是否可口一欄,許多家長選擇的是“可口”。當然,這個答案的前提應該是家長親眼見過孩子們的午餐,並對孩子進行過詢問。不知道家長們如果看了12日的午餐,給出的答案又是什麼呢?
對比聽眾發來的照片,這頓午餐值不值8元錢,記者提出了疑問,餐標如何核算?給學校幫廚的美味達公司負責核算成本的人員並不在場,校方解釋說,8元餐標是按照月總支出算出的平均標準,並不意味著每天都會一樣,有時多一點,有時少一點。

關於配餐公司是否盈利、盈利多少,校方表示不清楚。不過記者覺得這應該是學校掌握的基本信息,因為市教育局對全市中小學學生餐的要求一直很明確,微利甚至是零利,再加上各市區對學校廚房從硬件設備、到用水用電用氣等方麵的種種補貼,富源路小學孩子們交的8塊錢餐費基本上就應該是成本價。如果盈利部分過大,就等於從孩子的嘴裏搶利潤,這顯然背離了營養午餐的初衷。
官方回應
9月14日,市北區教育局通過官方微博對此事進行了回應。
關於富源路小學學生午餐問題的說明 

在青島廣播電台行風在線節目期間,富源路小學一年級學生家長反映9月12日的8元學生午餐品種單一分量不足。區教育局高度重視,立刻展開調查,情況屬實。在此,向所有就餐學生和家長表示誠懇的道歉!
一起來看看青島其他學校午餐
寧安路小學
市南德縣路小學
嶗山實驗小學


來源:精彩君 據青島新聞廣播及網絡整理

綜合編輯:精彩青島


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