濟南美食之“最”你造嗎?吃遍這些,才是地地道道濟南人!



都知道濟南好吃的多了去啦
但是你知道哪些是炒雞有特色的嗎?




以下20種濟南美食之“最”

不信你就去嚐嚐!


最辣的火鍋——黃門老灶九宮格


黃門老灶火鍋是地道的重慶火鍋,從底料到菜品,吃過的人都讚不絕口!


尤其是九宮格火鍋,隔著屏幕就已經感受到濃濃的辣味。


新鮮的食材是吃火鍋的時候極為講究的。尤其推薦鮮鴨血,非常嫩,毛肚也是,涮後沒有很老,在油碟裏麵一蘸,口感爆棚。

推薦菜品:鮮毛肚,手切羊肉,鴨腸,無骨鴨掌,豬牛黃喉

人均消費:98元
地址: 少年路3號魯豐造紙廠內,大明湖西南門向西200米路南(少年宮對麵)

最“臭”的蛋糕——貓山王榴蓮千層


還沒走到門口就有香濃的榴蓮味,三角蛋糕的每層千層皮既軟又Q,將層層榴蓮肉隔開,一口下去,既有榴蓮的香濃,也有奶油的甜蜜。

推薦單品:榴蓮千層蛋糕

人均消費:98元
地址: 泉城路世茂國際廣場東座3樓

最老的傳統點心店——一大糕點


名副其實的百年老店,從1912年開張,一直到今天,一大沒有停止過一天營業,這樣的老字號在泉城恐怕沒有第二家了。


桃酥、蜜三刀、牛角酥、長壽糕、饊子、老麵包……如今,一大糕點是越做越精,尤其是白色酥皮的月餅, 在濟南更是出了名的好吃。


每到中秋,店門前都排長龍。酥脆掉渣的外皮,豐滿甜蜜的餡兒,裏麵還有如今市麵上不常見的青紅絲兒,傳統的月餅才能吃出傳統的味道。

推薦單品:酥皮月餅、桃酥、蜜三刀

人均消費:17元
地址:槐蔭區 經三緯六路191號

最大的漢堡——拉亞漢堡 


海陸總彙雙層漢堡料超級足,看著就很有食欲,鱈魚培根牛肉,個頭真的不小,漢堡已切好,用漢堡棍插好,還有拉亞圖標。鱈魚塊意外好吃,香嫩酥。吃起來那叫一個爽啊……

推薦單品:海陸總彙雙層漢堡

人均消費:87元
地址: 恒隆廣場東塔5樓502A商鋪

排隊時間最長的麵——胥記麵館


這家店永遠這麼厲害!無論春夏秋冬,門口永遠有排隊的。


店裏隻做六種麵,而且都是14元。特別推薦麻香麵,手擀的麵條很勁道,肉末給放了很多,麻麻的,很香,吃了第一口,就放不下筷子了。

推薦單品:麻香麵、哨子麵、炸醬麵

人均消費:14元
地址: 芙蓉街65號(南北路西側)

最火爆的臭豆腐——國足臭豆腐


還是位於芙蓉街,聲名遠播的“國足臭豆腐”,這家是總店。

國足臭豆腐的經典就在於它秘製的泡菜和醬料,泡菜清脆可口,回味有點臭臭的,但是真的很好吃,所以每次都會要求老板多放多放!

推薦單品:臭豆腐

人均消費:10元
地址: 泉城路芙蓉街117號(芙蓉街往裏走120米)

最韓的炸雞——obba kitchen


自從《來自星星的你》火了以後,啤酒+炸雞也在中國火了, obba kitchen,就是寬厚裏的一家精致小店。


蒜味炸雞是聞著有蒜味,其實吃著就是甜口的。而且裏麵有年糕和地瓜,樣樣都好吃,簡直是絕配。

推薦單品:蒜味炸雞、醬香炸雞、雪花炸雞

人均消費:28元
地址: 泉城路世茂廣場南寬厚裏17號101室(嘜田KTV南門往西10米再往南直走然後右拐再左拐即是)

最奢侈的牛排——王品台塑牛排


“一頭牛僅供6客”這樣的高逼格豈是普通人能享受的起的?當然了,味道服務也能對得起這個價格,全熟牛排,鮮嫩多汁,嘖嘖嘖,自己腦補味道吧!

推薦單品:台塑牛排

人均消費:376元
地址: 濼源大街66號銀座商城三期項目8F(近魯信影城)

連鎖店最多壽司——熙順紫菜包飯



紫菜包飯是韓式料理的招牌,吃起來方便快捷,偶爾當工作餐也可。



特別推薦肉鬆紫菜包飯,米飯是熱的,口感就會很軟,店家很細心,裏麵的黃瓜都是去了皮的,肉鬆足夠多,兩人兩份吃的很飽了。

推薦單品:蟹子蛋黃紫菜包飯、肉鬆蛋黃紫菜包飯、金槍魚紫菜包飯

人均消費:13元
地址: 經四路萬達廣場振華商廈麥當勞南臨 等連鎖店

人氣最旺的湯包——草包包子鋪


草包包子鋪是濟南“土生土長”的,至今仍保留在原址的較完整的老字號,有著近百年的曆史。


新出籠的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉餡,不變形,不塌架,口感鬆軟,香而不膩。對需要外帶者,用鮮綠荷葉包裹,使熱包子別有一種清香。
 
推薦單品:豬肉灌湯包、荷葉灌湯包

人均消費:22元
地址: 普利街15號(近趵突泉)

最本地化的麵館——亮亮拉麵


許多“老濟南”都知道亮亮拉麵是“泉城十大名吃之一”, 根據地方特色和山東及濟南人的膳食習慣而製成。



湯清爽、肉軟爛、辣油紅豔、香菜翠綠、麵條柔韌,尤其是冬天的時候,吃上一碗,太舒服了。

推薦單品:豬肘湯麵

人均消費:20元
地址: 經十路431號華聯購物超市附近(近市立五院) 等連鎖

最奇怪的粥——甜沫


奇怪之處就在於甜沫甜沫,它可不是甜的。最早並不叫“甜沫”,而是叫“添末兒”——粥做好了,再添上點粉條、蔬菜、花生、調料之類的“末兒”。


“濟南有個甜沫唐,曆史悠久美名揚。”老街老味,一碗甜沫,兩根油條,茶葉蛋小鹹菜,好像一下子就穿越了,很有老濟南的味道。

推薦單品:五香甜沫、茶葉蛋

人均消費:10元
地址: 和平路(近華夏銀行)

最出名的爆米花——老楊第一鍋


老楊第一鍋特色爆米花,小時候就常常吃的爆米花,沒想到如今已經開了這麼些家分店了!


熱乎乎的爆米花出鍋之後,奶香四溢,非常誘人,隔著好遠都能聞到香味。

推薦單品:原味奶油爆米花、巧克力爆米花、雙油黑芝麻爆米花

人均消費:15元
地址:天橋區義和北街四棉門口傳達室旁(海闊天空東側)


最得瑟的豬蹄——孟家扒蹄



說它得瑟,是因為經常一堆人排隊等著開張,就那麼多,去晚了真買不著啊!


扒蹄軟爛香醉,色澤細膩紅潤,肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香,光看圖片都想咬一口!

推薦單品:扒蹄

人均消費:26元
地址: 英賢街19號吉華大廈南(近順河西路)

最有名的特產——油旋張



說起濟南特產,很多人都首推油旋張。“軟酥香,油旋張”,這是季羨林為油旋張的題詞。季老最愛吃這裏的油旋,在北京的病床上,他還念念不忘家鄉的油旋。


外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,一定得趁熱吃,才能吃出油旋最美好的味道。

推薦單品:油旋

人均消費:12元
地址: 經四路與緯三路交叉口(緯三路口) 

最火爆的銅火鍋——雲亭



濟南人自己的火鍋,冬天圍坐在雲霧繚繞的銅火鍋旁,大吃涮羊肉的畫麵,在雲亭每年都在上演。




老式銅火鍋,和現在的電火鍋相比,確實能吃出不一樣。清真菜幹淨、安全,手切羊肉足斤足兩,還可以叫上幾個菜,蒜爆羊肉、五香刀魚都不錯!


推薦單品:涮羊肉、蝦滑、蒜爆羊肉、紅燒鮁魚

人均消費:62元
地址: 北園大街289號

最貴的日本料理自助——清水海




日本料理的老字號,環境相當雅致,流水和魚兒,昏黃的燈籠,別有趣味~


做的菜造型還是依然很美,刺身拚盤,三文魚、金槍魚等非常新鮮也很肥,如此高價位的日料,小編也隻能望“飯”興歎了!

推薦單品:刺身拚盤、烤鰻魚、生魚片、鵝肝

人均消費:245元
地址: 經十路124號體育中心內體育場東區東側

最“汙”的菜——九轉大腸


原材料豬大腸……算了,小編不說了,免得胃口淺的童鞋會吃不下晚飯去的!


但是做好的九轉大腸確是齊魯名菜。口味甜、酸、苦、辣、鹹兼有,再撒上香菜末,增添了清香之味,肥而不膩。推薦去老牌坊魯菜名店嚐嚐。

推薦單品:九轉大腸

人均消費:58元
地址: 北園大街389號齊魯國際美食廣場

最“憋屈”的魚——錫紙鱸魚



緊緊被錫紙包裹後的鱸魚,肉質緊實,魚肉鮮嫩、微酸辣,氣氛熱烈,誘人食欲。


推薦單品:錫紙鱸魚

人均消費:68元
地址: 陽光新路陽光100美樂彙B-116號(劉長山路口)

濟南最火的美食街——芙蓉街




如今的芙蓉街,魅力之大,幾乎是每個到濟南的人都不會遺漏的地方。幾乎濟南的特色小吃都能在此嚐到,當然也不乏他方美食。熙熙攘攘間,既能看景,也能品嚐美食,嘴巴根本停不下來


推薦單品:胥記麵館、苓記鴨血粉絲、姐弟倆土豆粉、金枕記榴蓮酥

人均消費:80元

地址 泉城路步行街中段路北



濟南美食之“最”,你都吃過嗎?

吃遍這些,才是地地道道濟南人。


圖片來源:網絡,百米生活濟南編輯整理


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