【今日頭條】寶雞人小時候吃過的燒烤!絕對美味,秒殺燒烤攤!


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這個季節

擼串、啤酒、燒烤

絕對是寶雞人永恒的主題

大熱天的晚上

三五好友,路邊燒烤攤

一串燒烤加一紮啤酒

清熱又解暑

但是

我們小時候燒烤過的美味

你還記得麼?

烤麥子、大豆

以前幾乎家家戶戶都在門前屋後的地裏種一些豆類,麥子,我們嘴饞了,或是晚上燒火煮飯的時候就會摘這些來烤,非常香!

烤紅薯

小時候在野外玩累了又不想回家吃飯,就會在野外生一團火,然後就地取材,在自家或在鄰居家偷偷的挖幾個大小適中的紅薯,放在火堆裏烤,雖然賣相不怎麼樣,但卻外焦裏嫩,美味得很!

烤土豆

小孩兒對土豆總是有一種特殊的愛,對燒烤更是不說了,兩者結合一下,那個味道,你們懂的。每年家裏新土豆出來的時候總是拿來燒起吃。

烤玉米

烤玉米,始終都是燒烤的寵兒,雖然小時候沒有什麼燒烤配料,直接就放到火上烤,但味道不錯。其實不剝皮烤更好吃。

烤小魚

釣到的小魚,不夠一餐時,幹脆就地生火,烤了吃,如果撒點鹽就更好了,味道不遜於現在燒烤攤的烤魚。

烤麻雀

小時候麻雀成災,總是偷莊稼吃。於是每到準備莊稼收割的季節,我們都要去趕麻雀,抓到的就脫毛,撒點鹽,烤了吃。

烤螞蚱

小時候沒有什麼補充蛋白質的東西吃,而這些蟲子卻是很好補充蛋白質的東西,用燒飯後的火碳,慢慢煨,幾分鍾就可以嚐到這獨特的美味。


不解釋,吃過的,都回味無窮

但是這些好吃是好吃

大家可不要隨意在野外生火

以免引發火災

想回憶這些味道

是要到專門的野外燒烤點去哦





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