吃螃蟹去!!蘇州這些地方的大閘蟹最好吃,千萬別錯過!


今年的陽澄湖大閘蟹確定於9月20日上市,
想想就要流口水了!
所以,你們應該猜到我的來意了吧?
不錯,今天吃螃蟹的聖地,發給你們!


蓮花島
鼎鼎大名的陽澄湖大閘蟹,蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,金爪黃毛……你們看圖吧
推薦餐廳:陽澄湖蓮花島好得來農家樂
地址:相城區蓮花島旅遊度假區6號
推薦餐廳:鄉村蟹園
地址:相城區陽澄湖蓮花島41號
推薦餐廳:陽澄湖蓮花島沈記蟹園農家樂
地址:相城區 陽澄湖鎮蓮花島村31號
佳欣蟹園農家樂
地址:相城區陽澄湖鎮蓮花島村15號
......
交通:你們可以選擇坐船上島,或者坐電瓶車上島,如果預約店家的話,店家會開船來接喔~
昆山巴城
巴城,被稱為“天下第一蟹城”,這裏的螃蟹個頭重、八爪挺堅、肉質鮮美、黃腴充實……而且,第一個吃螃蟹的人就是在這裏。
推薦餐廳:蟹帝樓
地址:蘇州昆山區巴城鎮迎賓西路蟹舫苑新區
推薦餐廳:蟹王兄
地址:蘇州昆山區巴城陽澄湖蟹坊苑內
推薦餐廳:蓮花島蟹舫
地址:巴城鎮正儀漁家燈火(近 前進西路)(滬寧高速陽澄湖服務區出口)
交通:
公交+地鐵:地鐵1號線 → 昆山c1路 → 昆山117路
太湖東山
除了“太湖三白”還有這大閘蟹。正所謂,“一方水土養一方蟹”太湖大閘蟹以個大體重,青背白肚,金爪黃毛,脂豐膏黃,肉質白嫩,滋味鮮美而享譽海內外。
推薦餐廳:口口東山農家樂
地址:蘇州吳中區東山鎮金灣村村委會旁
電話:15062333899
交通:
公交:502路坐到終點站東山下
沙家浜
這個在常熟,離我們還蠻近的。這裏的大閘蟹品質和陽澄湖的差不多,隻不過名氣稍微低了一點
推薦餐廳:胡司令酒樓
地址:江蘇常熟沙家浜蘆葦蕩風景區大門口
推薦餐廳:仙雨林
地址:江蘇常熟沙家浜鎮陽澄北路33號
交通:這個你們去的時候自己查一下吧~小蘇偷個懶~

除了吃蘇州的陽澄湖大閘蟹、太湖大閘蟹以外,大家還可以去別的地方吃
崇明
崇明蟹又稱河蟹、毛蟹,青背白肚、金爪黃毛、膏脂豐滿、肥滿度高。而且崇明又在上海,離的很近嘛~
推薦餐廳:長島餐廳
地址:上海市崇明縣長興島鳳凰公路1589號
推薦餐廳:崇明人家
地址:上海市崇明縣祟明北沿公路2179號
交通:這個全程公交地鐵要換很多次,所以大家去的時候自己搜索一下路線吧~
澱山湖
這裏的蟹很鮮美,但是名氣和產量都不如陽澄湖的大,不過比別的地方還是要好一點的啊~
推薦餐廳:澱山湖清水大閘蟹
地址:上海浦東新區新德路681弄
交通:先去了上海再說吧,具體的自己查一下
注意事項
吃螃蟹的地方選好了,接下來說一下吃螃蟹的注意事項吧
1
不吃死螃蟹
河蟹死後蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中,吃了以後會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等情況。
2
不吃沒熟的螃蟹
沒熟的螃蟹體內會有大量的細菌,吃了會引起發燒、咳嗽,嚴重的會危急生命。
3
不能吃太多螃蟹
螃蟹性寒,而且蟹黃中膽固醇的含量也很高,所以不能多吃。
4
不要吃與螃蟹相克的食物
柿子、濃茶、梨、花生等都是與螃蟹相克的食物。
螃蟹的四個部分不能吃
1、蟹胃:躲在蟹黃裏的三角包兒,也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裏,把蟹黃吃掉以後就扔了吧。
2、蟹腮:就是長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,是蟹的呼吸器官,用來過濾水質的,很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃。
3、蟹心:也叫蟹六角板。是六角形的,藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀開蟹殼,可以看到一層黑色的膜衣,白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
4、蟹腸:裏麵有蟹的排泄物,掰開蟹身之後,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西,要取掉。

還有一些人不適合吃螃蟹,也要忌口了啊!不要逞一時之快!就醬,其他人愉快的吃螃蟹去吧~


(本文圖片來源於網絡 由蘇州樂活綜合整理)




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