溫州人怎麼過端午節?


編者按:一年一度的端午節到了,漢族習俗一般是吃粽子賽龍舟,但是各地也有各自的端午節風俗。比如在我們溫州,就有與眾不同的風俗習慣,一起見識一下吧。


在溫州地區,端午節是個重大的節日,它和春節、中秋、冬至並稱四節。按老傳統,這一天晚輩要準備好禮物上門拜望長輩,溫州方言叫做望節

明朝薑準的《岐海瑣談》中記有數百年前溫州地區的端午節習俗:“端午懸蒲艾於門,造角黍、黑飯以饋贈親戚者。以雄黃、菖蒲泛酒飲之,仍用以沫小兒諸竅,複以色絲為索,名長命縷,係其足臂。煎百草為湯,老幼畢浴,社廟備龍舟競渡,幾至旬。


可見在當時,溫州地區端午節的活動內容就已經相當豐富了,其中有不少習俗還流傳至今。


1

插菖蒲、抹雄黃


端午節這天,家家戶戶的門前都要懸掛菖蒲。菖蒲多生於山澗溪邊,有特殊的辛香味,能化濁開竅,去濕解毒,而且菖蒲的形狀又似寶劍,據說掛在大門上可以避邪驅鬼。

 

而在民間傳說中,端午節插菖蒲的習俗還與唐代農民起義軍領袖黃巢有著很深的淵源。

 

這一天還有將雄黃與白酒調和後塗抹在小孩手心、腳心與額頭的習俗,據說可殺菌避疫。

 

據醫書記載:雄黃性辛溫有毒,有殺百毒辟鬼魅,治頭痛眩暈、癆疳蛇傷的功效。也有將雄黃酒和上生石灰噴灑在房屋的陰暗、潮濕的角落處,可以防“五毒”滋生,這是溫州地區民間古老的防疫手段。


 

2

煮大蒜、卷薄餅


在溫州地區,端午節除了吃粽子,還有吃薄餅和大蒜的習俗。

 

薄餅是將麵粉調成糊狀,在平底鍋中煎成又薄又圓的麵餅,然後鋪上炒好的肉絲、豆芽、韭菜、香菇、雞蛋等菜肴,卷成圓筒狀,吃的時候一口咬去,滿嘴香噴噴的,可以品嚐到多種味道。

大蒜味辛熱,能開胃健脾消積化食、驅穢邪去寒滯解署氣、辟瘟疫消癰腫。端午節那天,每家的主婦都會起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,直到大蒜軟爛為止,供一家人早餐食用。

 

民間傳說早餐空腹食用大蒜、雞蛋可避五毒,有益健康。

3

賽龍舟、祈平安



龍舟競渡最初是民間用於祈求平安、豐收和風調雨順的祭祀活動。

 

據《溫州府誌》記載:“競渡起自越王勾踐,永嘉水鄉用以祈賽。”南宋永嘉學派代表人物葉適有詩雲:“一村一船遍一邦,處處旗腳爭飛揚。祈年賽願從其俗,禁斷無益反為酷。”


溫州地區端午節的龍舟競渡,在南宋時的盛行由此可見一斑了。到明清時期就更加流行了,而且這時已慢慢演變為紀念屈原的活動。

鼓是令,稍是命,到那時但見楠溪江上水花漫天,鑼鼓聲聲,各色龍舟在湍急的江流中你追我趕,各不相讓,岸上觀眾的呐喊聲叫好聲不絕於耳,場麵極為壯觀。

 

在溫州地區,永嘉上塘至沙頭一帶的龍舟最為出名。農曆四月初一便擂鼓開上塘殿祭神,開始造龍舟,五月初一龍舟下水開劃,一直到五月十五才結束。每鄉的龍舟以各色彩旗區分,每支龍舟額定36人。

 

這幾年溫州的劃龍舟非常盛行,我們不僅僅將之視為節日的風俗,也當成是一種運動,從而成了夏日生活的一部分。

溫州人善於經商,務實精明,但也是一個很有文化傳承的民族,這從以上的端午節習俗就可以窺見一斑。

插菖蒲、抹雄黃等習俗保留了上古的中華民族傳統,當地的文化禮儀確實值得我們學習。

 

那麼,各位朋友,你家的端午節有什麼不一樣的風俗習慣嗎?說出來讓大家聽聽。


下一篇 : 【溫州人你走對了嗎】走路是最好的藥,但姿勢不對效果全作廢,還會害了你!


微信掃一掃
分享文章到朋友圈