恩施最好吃的抹茶在這裏,吃完保證你愛上這一抹“純粹”的綠!




(親硒源硒妃抹茶)


抹茶(中國古時稱作末茶)起源於中國隋唐,將春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青後,做成餅茶(團茶)保存。食用前放在火上再次烘焙幹燥,用天然石磨碾磨成粉末。



抹茶在發展過程中,經曆了幾個時代:

1、朦朧起源階段,作為藥用材料。在《神農本草經》一書中曾經指出:“神農嚐百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,在公元前約2700年,神農氏把茶葉嚼碎吞入腹中,邁出人類吃茶的第一步,被譽為“抹茶鼻祖”

 

2、緩慢發展階段,唐朝年間,人們就發明了蒸青散茶(碾茶),還審訂了評茶色香味的方法,並成 為人們不可或缺的日常飲料。茶經記載:“……始其蒸也,入乎簞,既其熟也,出乎簞。釜涸注於甑中,又以穀木枝三亞者製之,散所蒸牙筍並葉,畏流其膏。”到了宋朝更發展為茶宴,當時最為有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評述抹茶 的飲茶方法:把團茶擊成小塊,再碾成細末,篩出茶末,取兩錢末放入燙好的茶盞,注入沸水,泛起湯花品嚐色、香、味,佳者為上。清朝茹敦和在《越言釋》中說,古者茶必有點,其磑茶(抹茶)為撮泡茶,必擇一二佳果點心,謂之點心,謂之點茶。



3、加速上升階段,伴隨茶葉種植、遮蔭技術、育種技術的發展,為抹茶提供了更好的原材料; 蒸青設備的進步,又促使抹茶的品質得到大幅度提升;超微粉研磨技術的發展,大大提高了生產速度,降低了成本。使抹茶這種古代奢侈品走向普通大眾。同時,隨著工業化、城鎮化進程快速推進,環境和健康問題日益突出,慢性病對人民群眾的健康威脅日益加重,公眾對營養健康地訴求越來越多,促使抹茶等天然營養健康產品,得到迅猛發展。

 

如今,親硒源借鑒古法,以現代化科技設備將原生態抹茶製作出來,細度達到600目以上,香味高雅清香,味道鮮爽,可以拿來自己做抹茶麵膜  ,抹茶蛋糕,抹茶餅幹,抹茶飲料,抹茶冰沙,還可以自己用抹茶碗打抹茶這麼優質的東西,你們還在等什麼。現麵向全體客戶特價推廣,歡迎品嚐。


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抹茶粉檔次高低要看的4個指標:
  1、顏色,純天然抹茶粉,色澤越綠,檔次越高,黃綠的檔次越低。
  2、細度,通常是越細越好,600目以上的都比較好。
  3、香氣,檔次越高的抹茶,香氣越清香,高雅,無雜味。
  4、滋味,檔次越高的抹茶,滋味更鮮爽。



公司:恩施親稀源硒茶產業發展有限公司

網址:www.qinxiyuan.com.cn

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谘詢熱線:0718—8025625




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