南昌人經常喜歡吃的這道菜,買的時候千萬要擦亮眼睛!


   

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夏天來了,很多家庭的飯桌上都添了一道菜,那就是蓮藕。清炒,涼拌...別提多好吃了。但是有些朋友反映,在市場上買的蓮藕好像有些問題...

如今食品添加劑無處不在,難以避免。現在小編就教大家三招辨別漂白藕

聞氣味:散發酸味的藕不能要。好的藕帶有泥沙,外皮粗糙,湊近了有一股泥土腥氣。但用檸檬酸之類泡過的藕,外表白淨,摸起來滑滑的,卻散發出酸味。

看顏色:一般情況下,藕放置一段會變色,被美白過的藕就算放上幾天還是白皙如新。但清洗後,藕就會迅速變質,一開始是發黃,再後來變黑。

嚐味道:如果生吃是酸的,這說明藕很可能被酸性溶液泡過。

也許你身邊的人現在

正在吃藕或者在買藕的路上

大家趕緊動動手指告訴給他們吧~

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