樂山的這些美食,錯過了居然要等一年?


新用戶點擊「四川移動新生活樂山」直接關注

用戶關注回複“掌廳”,享充30送30福利!


眼睛一閉一睜

清明也就這麼晃過去了?




春天也感覺快要過完了

樂樂妹漂亮的春裝還沒有穿上就要塞箱底了?




相對於春裝來說

樂樂妹其實更在意的是美食

春裝穿不了我還可以放在秋天穿

可是有些美食錯過了就足足得等一年啊




趁著美食還沒離開

趕緊抓緊時間去吃啊

這兩周不吃

就得等到明年的春天了


葉兒粑


葉兒耙又叫艾饃,是四川地區的特色小吃,清明節前後的葉兒耙最好吃。




裏麵加入的野菜特別的香,軟糯的葉兒耙裏透著青草的氣息。




青的葉兒耙顏色像極了翡翠,白的全是乳色。




餡兒分甜和鹹,臘肉豆腐鹹菜都行。




用作葉兒耙的清明草長這樣:




據說清明草炒蛋蛋味道也很好




總之過了這個村就沒有這個店了,

趁著清明節剛過不久,

快去嚐嚐清明草製成的葉兒耙!


椿芽


椿芽,也叫香椿頭,是香椿樹的嫩葉尖。




椿芽的嫩綠葉和紅邊搭配起來很像瑪瑙翡翠。




炒肉、炒蛋、炒蠶豆、涼拌都可以,還含有豐富的營養價值。




4月中旬之前一般都能在市麵上買到椿芽,要吃的自己看著辦!


春筍


竹筍一年四季都能吃到,但春筍可是不等人的!




立春後采挖的筍,筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口,被譽為“菜王”、“山八珍”。




味道清淡鮮嫩,營養豐富,高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素。




如果能夠去爬山,自己采摘再好不過了!


蠶豆


蠶豆,在四川被成為“胡豆”。




有治療脾胃不鍵、水腫等病症的功效。




不管你們拒絕和喜歡的原因有多少,樂樂妹隻有一個原因:好吃!




尤其是胡豆撞上椿芽,好吃得簡直不擺了!




大好的時光

怎麼能夠辜負美食?

難道你願意再等一年嗎?

趕緊的啊!


來源:成都頭條 如有侵權請聯係刪除




下一篇 : 兩個秀山崽兒的拉薩夢(邦達到然烏4月7-9號)


微信掃一掃
分享文章到朋友圈