平邑一個大學生,畢業後竟然幹這個...


這是一個平邑大學生的故事



不知道是不是命中注定

7年前高中的最後一堂班會課

按老班的要求,我寫下了十年後的自己

一名農場主

至今那張承載理想的A4紙

還封存在老班的檔案袋裏

等到十年期到,我再去取



一片荒山,一堆廢石

海拔700米,空氣清新,深層泉水

延綿不斷的沂蒙山,這不過其中一隅

唯獨不同的是

寂靜的大山深處,四年前迎來了新的生機

---站在廢墟之上

關於創業和當農民的故事就開始了


一個大學剛畢業,一個定居北京生活殷實

看上了家鄉的好山好水、淳樸民風

相信這裏能孕育出地道的好食材





當農民就要與腳下的土地親密接觸

2011年的冬天

掄起?頭刨坑、拿肩扛,用手拽

一群人喊著號子在溪邊山崖上

栽上了通往山頂的30根水泥電線杆

開山修路,一磚一瓦搞建設

用艱苦歲月形容最初的那段日子一點不過



真正成了山裏人,山路陡峭曲折

每次都像越野一般的刺激

時間長了慢慢習慣了顛簸的路與生活



廢墟之上

養雞,放在高海拔的山上,喝山泉水,吃草種子

補喂玉米、鬆針粉、金銀花葉子等等

讓雞和雞蛋更健康更美味

讓每一位媽媽都安心

這就是最初的理念



四年我們始終如一的堅持,堅持最原始的方式養雞

堅持和每一位顧客真誠相待,成為朋友

因為他們的背後,是家人對於健康的渴求

是一個個大著肚子的孕婦

是一個個咿呀學語的孩子

是一個個年邁的父母

哪怕幹了第一年我們兜裏依然沒錢

哪怕我們曾經麵對過絕望和無助

但我們能承受,依然堅持不變初心



因為生長在石頭堆上,擁有極強的生命力

肉質更加緊湊,有嚼勁,口感獨特

農場土雞命名為----石頭雞!!

高山好水好空氣

生活在這裏的小雞也是幸運的

天性得以釋放

可以淩晨3點就打鳴

可以跳躍、飛翔、自由采食

可以任性的打架鬥毆、欺負母雞

沒人逼迫他們快速生長,沒人強迫他們吃激素、抗生素

最自然,由內而外的自然




四年,有太多的孩子吃著我們農場的雞蛋一直到現在

從媽媽懷孕到現在,都上幼兒園了;

又有太多的老顧客,一直像長輩和朋友一般支持和鼓勵我們

從我騎著摩托在路邊賣雞蛋開始到現在

也會想:原來時間過的這麼快,轉眼已是四年

感謝每一位朋友



回到過去

用原始最笨的方法放養土雞,

不求數量隻求質量,雖然很慢很慢

我們寧願為了一枚噴香的土雞蛋費此周折

寧可為了一碗地道的雞湯,讓小雞在高上奔跑700多個日夜




我固執的認為,自然的才是人體健康所需

做農場也改變了我的生活方式

寧吃仙桃一口,不吃爛杏一筐

為了最初的那句話,堅持了四年,感覺才剛剛開始


青春熱血,不會回頭

苦累艱辛,咬牙堅持

做農業,苦中尋樂

為的就是那一口良心食材


大泉農場成立四周年了

恰逢老店(原銀座北)搬遷,新店開業

(新店位於蒙山大道商城紅綠燈北200米路東,西城實小路口對過)

四年首次給予折扣

九月初九重陽節當天開業

雞蛋一元一枚(每人最多100枚)

老母雞,免加工費燉雞湯

九九重陽,感恩父母!


小雞快跑送蛋送雞專線

電話或者微信預定,免費配送到家(20枚起送)

建議家庭為單位,一次預定一周的雞蛋

(一周之內的雞蛋是最新鮮的)

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