小炒雞翅尖做來當零食


1.雞翅尖解凍、洗淨、濾幹水分;

2.雞翅尖剁成小塊、豆鼓置於碗中備用;

3.青椒切成和雞翅差不多大小的片狀;

4.淨鍋入油燒至八成熱,下入雞翅煎至兩麵變黃;

5.下入豆鼓;

6.下入豆瓣、蒸魚鼓油、料酒、老抽、鹽炒勻,然後倒入快沒過雞翅的清水,炒勻後蓋上鍋蓋,大火燒沸後轉小火;

7.收至水分八成幹時,開蓋;

8.下入青椒翻炒均勻,再收幹水分即可。

點讚
轉發


下一篇 : 這些家常小炒哪個不是下飯神器


微信掃一掃
分享文章到朋友圈