胃癌吃出來的 多吃微量元素硒有用嗎


俗話說“病從口入”,胃癌吃出來的。胃癌高發病率的主要原因,在於不良生活習慣-飲食不規律暴飲暴食不健康飲食結構。吃貨們喜歡吃煙熏、油炸、燒烤的魚、肉等食品,但含有較多致癌性的多環芳烴化合物。多吃新鮮蔬菜和水果含有豐富的抗氧化劑,這些食物不僅具有抗氧化作用,還能清除體內過量的自由基,防止細胞因過量自由基的攻擊而發生突變;還可以殺滅癌細胞,還可調節機體的免疫反應,以更好地對抗腫瘤。微量元素硒有很強的氧化作用,那麼胃癌患者多吃含硒的食物或者是補硒產品有用嗎?

胃部的主要功能是接受、儲存攝取的食品,並通過胃分泌胃液將食品攪拌、吸收、滅菌等。胃首當其衝與食物充分接觸:一方麵,食物被胃液消化、分解,為機體對營養素的吸收做好準備;另一方麵,胃又會經受食物所帶來的各種物理、化學和生物因素的影響。其中,既有致癌、促癌的作用,也有保護胃黏膜和抑製癌細胞的作用。根據調查顯示,世界胃癌病人中國占到了50%,發病率和致死率位居前列。

胃癌患者多吃微量元素硒是有用的,我國8省24個地區的調查表明,居民血硒水平與胃癌的死亡率呈明顯相關,即硒水平較低,胃癌死亡率高。低硒是導致胃部疾病的一個重要因素,硒對各種胃部疾病的治療和預防癌變的發生有一定作用。微量元素硒作為抗氧化劑,具有阻止消化道粘膜環伺、促進粘膜修複和潰瘍愈合、預防潰瘍癌變的作用。胃癌患者每天需要補硒400微克,緩解症狀,控製病情,預防惡變。

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