珍愛生命遠離快餐,澳洲連鎖快餐店健康評分, 真正的垃圾食品竟然是……


如果采用澳大利亞超市的健康星級評分係統對澳大利亞的快餐連鎖店進行評估,結果會如何呢?悲慘的是幾乎所有的連鎖快餐店都不及格



George Institute of Global Health)和新州癌症防治協會(Cancer Council NSW)采用有爭議的超市健康評級係統,對澳大利亞13家著名快餐連鎖店的1500種食品進行測評後發現Gloria Jean是表現最差的連鎖店,其菜單的平均評級僅為2.0,緊隨其後的是麥當勞旗下的麥咖啡(McCafe),僅為 2.1;Muffin Break也隻有2.2。




隻拿到0.5分的產品中,42%來自Muffin Break,包括其自製飲料,Anzac餅幹和巧克力慕斯蛋糕。



該公司的總經理布倫南(Danalie Brennan)告訴《時代報》,這三款產品並未在澳大利亞廣泛銷售,因此不能代表這家連鎖店的菜單。

“我們的鬆餅包括無麩質,低脂肪和低碳水化合物的品種,而我們不斷變化的美味菜單還包括新鮮製作的三明治,色拉和卷餅。”



結果顯示,咖啡館風格的快餐連鎖店,平均評級居然比普通的漢堡和披薩連鎖店更低,而雞肉和三明治快餐店的表現最好。



最健康的選擇是Subway和Oporto,平均評級3.4,Red Rooster緊隨其後,為3.2。



該研究的作者呼籲將健康星級評分係統擴展到覆蓋快餐店。研究報告的合著者鄧福德博士(Elizabeth Dunford)說,Muffin Break,麥咖啡和Gloria Jean’s有大量高熱量甜點和含糖飲料。某些蛋糕,一塊的熱量就已經接近普通澳人一日所需的熱量。



新州癌症防治協會的營養計劃經理沃森(Wendy Watson)支持將評級係統擴展到快餐店。


她說:我們知道澳大利亞三分之一的癌症病例是可以預防的。證據表明,超重或肥胖會顯著提高11種不同類型癌症的風險,澳大利亞每年有4000多例由肥胖引起的癌症。這些研究結果表明,讓澳大利亞人擁有一個能夠幫助他們快速、輕鬆地識別出更健康選擇的食品卷標係統,比以往任何時候都更加重要。”



澳大利亞主要連鎖快餐店平均健康星級:

Gloria Jean’s 2.0

麥咖啡 2.1

Muffin Break 2.2

Hungry Jack’s 2.3

必勝客 2.3

肯德基 2.5

Domino’s 2.6

麥當勞 2.6

Coffee Club 2.8

Crust 2.9

Red Rooster 3.2

Oporto 3.4

Subway  3.4



下一篇 : 【榮耀9上市】 暢享移動4G+,購機享雙重好禮!


微信掃一掃
分享文章到朋友圈