中醫
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痛風是一種常見的病症,對人們的健康危害極大,合理的飲食有助於控製病情,那麼痛風病人在日常生活中應該怎樣注意飲食的宜忌呢?
痛風的患者一定都聽說過一個詞,就是嘌呤。嘌呤是細胞核中的一種成分,隻要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。痛風由嘌呤代謝紊亂引起來的,嘌呤高會導致人們出現痛風,所以日常生活中主要要限製攝入嘌呤含量高的食物,以免加重痛風的症狀。那麼生活中具體應該吃或者不吃哪些食物呢?
一、痛風病人不能吃什麼
痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期,需要注意患者應長期控製嘌呤含量高的食物,如動物內髒、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、濃肉湯、菌藻類等。這些都是痛風病患者不能吃的食物,所以一定要小心。
除了上麵的一些食物以外,還要少吃鹽,每天應該限製在2克至5克以內。少用強烈刺激的調味品或香料。少吃脂肪,因為脂肪可減少尿酸排出。痛風並發高脂血症者,脂肪攝取應控製在總熱量的20%至25%以內。
一定要禁酒,酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑製作用,容易引起痛風的發生。
二、痛風病人應該吃什麼
痛風患者在生活中可以多選擇,富含鉀元素的食物來食用,如香蕉、西芹、西藍花等。因為這些食物可以促進尿酸排泄緩解痛風病情。
酸性食物中所含的一種物質,可促進尿酸生成加速尿酸排泄,如海帶、紫菜、芹菜、苦瓜、黃瓜、蘋果、西紅柿等。
急性發作期患者可選擇一些嘌呤含量少的食物,如黃瓜、西紅柿、麵包、蛋清、牛奶等,避免痛風發作。
平時應多吃堿性食品,因含堿性物質可促進尿酸排泄,保護腎髒,倡導食用。尤其如,蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品,對痛風患者更有利。
多吃碳水化合物有益於尿酸的排出,痛風病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等等食物。
蛋白質可以根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。
適量飲水,每天應喝2000ml至3000ml的水,有益於促進尿酸排除。
三、很多痛風病人並不知道哪些食物的嘌呤含量高,哪些嘌呤含量低,通過下麵的表,就可以很直觀了解我們應該多吃哪些,少吃哪些了。
1.痛風患者可以吃的食物
食物 | 熱量 | 脂肪 | 嘌呤 |
名稱 | (千卡) | (克) | (mg) |
菠菜 | 92 | 0.5 | 13.3 |
奶粉 | 1512 | 11.1 | 15.7 |
萵仔 | 67 | 0.51 | 5.2 |
檸檬 | 134 | 0.3 | 3.4 |
雞蛋白 | 151 | 0 | 3.7 |
雞蛋黃 | 1407 | 29.7 | 2.6 |
芹菜 | 71 | 0.3 | 8.7 |
辣椒 | 256 | 0.2 | 14.2 |
薑 | 84 | 0.2 | 5.3 |
白菜 | 97 | 0.3 | 9.7 |
蔥頭 | 151 | 0.4 | 8.7 |
橙子 | 181 | 0.2 | 3 |
橘子 | 168 | 0.2 | 2.2 |
西瓜 | 105 | 0.1 | 1.1 |
蘋果 | 193 | 0.2 | 1.3 |
豬血 | 80 | 0.6 | 11.8 |
海參 | 122 | 0.1 | 4.2 |
白米 | 769 | 0.3 | 18.4 |
玉米 | 391 | 0.6 | 9.4 |
麵粉 | 152 | 1.2 | 17.1 |
蜂蜜 | 1294 | 0.2 | 1.2 |
馬鈴薯 | 340 | 0.3 | 3.6 |
2.痛風不能吃(盡量不要吃)的食物
食物 | 熱量 | 脂肪 | 嘌呤 |
名稱 | (千卡) | (克) | (mg) |
蛤蠣 | 87 | 1.4 | 316 |
豆芽 | 384 | 15.1 | 166 |
烏魚 | 180 | 10.4 | 183.2 |
幹貝 | 302 | 0.7 | 390 |
帶魚 | 102 | 2 | 391.6 |
雞肝 | 120 | 4.6 | 293.5 |
海鰻 | 97 | 1 | 159.5 |
香菇 | 40 | 0.4 | 214 |
豬肝 | 119 | 2.9 | 229.1 |
秋刀魚 | 314 | 25.9 | 355.4 |
小魚幹 | 335 | 4.4 | 1538.9 |
草蝦 | 98 | 0.7 | 162.2 |
牡蠣 | 77 | 1.6 | 239 |
3.痛風患者可適當吃一點的食物
食物 | 熱量 | 脂肪 | 嘌呤 |
名稱 | (千卡) | (克) | (mg) |
豬腦 | 525 | 8.7 | 65.3 |
綠豆 | 1436 | 0.9 | 75.1 |
豬肚 | 651 | 10.8 | 132.4 |
油菜 | 67 | 0.3 | 30.2 |
紅豆 | 1394 | 0.6 | 53.2 |
豬大腸 | 895 | 20.4 | 69.8 |
茼蒿菜 | 67 | 0.5 | 33.4 |
黑豆 | 1558 | 11.6 | 137.4 |
羊肉 | 832 | 13 | 111.5 |
牛肉 | 1050 | 19.5 | 83.7 |
花生 | 248 | 0.7 | 95.3 |
豆腐 | 214 | 2.7 | 55.5 |
鱔魚 | 361 | 0.5 | 92.8 |
豆幹 | 802 | 9.7 | 66.5 |
海帶 | 67 | 0.2 | 96.6 |
豆漿 | 269 | 1.6 | 27.75 |
金針菇 | 134 | 0.4 | 60.9 |
雞腿肉 | 601 | 5.9 | 140.3 |
鯽魚 | 382 | 3.2 | 137.1 |
蘑菇 | 113 | 0.4 | 28.4 |
雞胸肉 | 437 | 0.9 | 137.4 |
紅鮒 | 559 | 4.6 | 140.3 |
栗子 | 781 | 0.6 | 34.6 |
蓮子 | 592 | 0.7 | 40.9 |
豬肉 | 483 | 3.2 | 132.6 |
螃蟹 | 596 | 3.6 | 81.6 |
以中醫針法治療頸椎病、腰椎間盤和骨關節等慢性骨傷、疼痛等疑難雜症;彙全國外治特色,開展針灸推拿、罐療、敷藥、熏洗、皮下留置針等多種療法;中醫內科具火神派、脾胃派、宮廷派等特色,治療風濕、水腫、痤瘡、心腦血管疾病、中風、腎病、痛經、不孕、內分泌紊亂、腫瘤、肛腸、失眠症、頑固性鼻炎和頑固性胃腸疾病等有獨到療效。
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