貧血,不一定是因為缺鐵


貧血補鐵就行了?您想得太簡單了



營養好,才能白裏透紅


虛弱、頭痛、眩暈、心悸氣短,精神倦怠、麵色蒼白,這些可能都是貧血的症狀。我國當前女性貧血患病率非常高,尤其是孕婦。由於有個名字叫“缺鐵性貧血”,所以醫生都給貧血女性補鐵,但光靠補鐵一定能治好貧血嗎?除了缺鐵之外還有哪些原因?


1. 蛋白質缺乏 當前為了減肥,以及素食主義的流行,很多女性對於肉類食物避之唯恐不及,還有嚴格素食主義者連雞蛋、牛奶都不碰,僅僅依靠素食很難獲得足夠的蛋白質,紅細胞內的叫血紅蛋白,沒有蛋白質,拿什麼合成血紅蛋白呢?成年女性每天每人大約需要50-70克蛋白質,高蛋白食物還是要適量攝入,每天1個雞蛋+250ml牛奶+100克瘦肉是保證蛋白質攝入量的基礎。


2. 維生素E缺乏 維生素E可避免氧氣對紅細胞上必須脂肪酸的氧化,防止紅細胞破裂。紅細胞的自然壽命約為120天,我們每天都在製造新的紅細胞代替壽命到期的紅細胞,如果維生素E缺乏,紅細胞崩解速度加快,製造的少,死亡的多,貧血就發生了。維生素E主要來自於堅果、粗製冷榨植物油(超市裏的精煉植物油都去掉了),比如香油、初級橄欖油,由於這些東西吃得少,缺乏維生素E的人還是挺多的!


3. 葉酸缺乏 中國飲食模式葉酸的攝入量大約為推薦量的一半,為了防止葉酸缺乏導致胎兒的脊柱裂畸形,現在要求女性從準備懷孕開始補充葉酸,直到懷孕4個月胎兒成形。但4個月以後大多數女性以為不需要補充了。但葉酸是水溶性維生素,機體儲存量極少,早期缺乏會導致孕婦精神倦怠,然後出現妊娠斑和貧血。葉酸和維生素B12是DNA合成時重要的輔酶,缺乏後不單紅細胞生成和成熟受到影響,還會導致流產、早產、智力發育遲緩甚至死亡。所以準備妊娠和妊娠期女性都應堅持補充葉酸。


4. 維生素C 維生素C可促進鐵的吸收,所以,補充維生素C後,即便食物中鐵的攝入量沒有提高,也會有助於改善貧血狀況。而且維生素C還可降低葉酸、維生素B2、維生素E等的營養需求,從而預防貧血。


我國成年女性貧血患病率大約為3~5%,鐵儲備不足的女性發生率大約為30~50%,所以補鐵防貧血是當前的主流觀念,但如果單純補鐵效果不好,應考慮下上述幾種營養素缺乏的可能性。

勤減吃佳,您的營養健康專家






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