炒菜喜歡多加這個,49歲女子心肌梗死差點沒命!長汀人可能都在做


來源:新聞晨報、人民日報、綜合於網絡

大家平日的生活中,少加點這種東西吧!

  寧波的李女士已49歲,臨近老年的她,上周末的淩晨胸口突然疼了起來,活生生把她給疼醒了,而且還越來越疼,疼痛難忍的李女士趕緊去醫院就診。

  之後,醫生經診斷後判斷,李女士這是冠心病誘發急性心肌梗死,病情十分危急,如果救治不及時,李女士很有可能隻有49歲了,於是醫生便馬上給她做了急診心髒介入手術。

  手術中,醫生驚奇地發現,李女士的血管,要比正常人的狹窄許多——供應心髒血液的多條血管已出現狹窄現象,最嚴重的一處狹窄已經達到近90%,就快完全堵塞了,因此醫生不得不給李女士植入了支架,以此讓血液能在血管中暢通流動。

  術後經過了解,原來李女士遭遇心肌梗塞,都是因為她平日中不良的飲食習慣

  李女士來自湖北,相較於南方地區,口味一直比較重,也喜歡放多多的油。平常在家裏做菜,她都是選擇油炒或是油燜,連做一道番茄蛋花湯,她都覺得要過過油才有滋有味!

(網絡配圖)

  經過粗略一算,李女士一家雖然隻有四口人,但是他們每個月都要吃掉2桶5升裝的油,算起來足足有10升之多!

  根據《中國居民膳食指南》推薦,烹調油每人每天不超過25到30克,正常來說,李女士一家四口1個月攝入大約3升左右的油是正常的,然而現在李女士家裏的用油量已明顯超超超超超標!

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  對於李女士的病情,醫生頗有感觸,他介紹,目前心肌梗死發病率正逐漸變高,而且病患也越來越多,光是他們一個科室,每年的冠脈介入手術就有700多台!

  而且還有一個令人堪憂的趨勢,值得友仔友女們注意:心肌梗死的發病率在變高的同時,患者的年齡也越來越年輕。

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  據醫生介紹,他收治過一個20歲的小夥幾,因為是廚師,常接觸油脂又停不下嘴,體重達200斤之重,活像個小肉墩,也是因為持續的胸疼沒有緩解,到醫院後就被診斷為心肌梗死,幸好救治及時,才從死神邊上把他搶回來!

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怎樣選擇合適的食用油
其實蠻有講究

  我們的生活中,自然是離不開油的,炒菜不放油,那菜能吃得你懷疑人生。因此醫生根據自己的經驗,給了友仔友女們這本挑油攻略!

- 食用油選購攻略 - 


  1.買油盡量買小瓶,少買大桶裝。

  原因:食用油開封時間一長,油脂成分會發生氧化和酸敗,對健康不利。

  2.食用油量要控製,每天25克-30克左右,約兩個湯匙量。

  原因:《中國居民膳食指南》推薦的……

  3.多選購一些更健康的油,如玉米油、橄欖油、菜籽油、深海魚油,多吃植物性油,少吃動物性油。

  原因:人體的飽和脂肪酸攝入量是要限製的,上麵這些植物油,不飽和脂肪酸比例多一些,更健康;而動物性油脂的飽和脂肪酸,一般會比植物性油要多,少吃為妙。

  4.炒菜時,油不要燒得過熱、冒煙

  原因:高溫會使油發生變性,不飽和脂肪酸在高溫下有可能轉變為飽和脂肪酸,甚至是反式脂肪酸,攝入過多對人體不利。

  5.油炸食品、薯片、披薩、麵包、人造奶油……少吃點!

  原因:含有大量的反式脂肪酸,過量攝入零食是導致血管堵塞的主因之一。

急性心肌梗死有個黃金90分鍾!
平常生活自查非常重要


  如果友仔友女們平時也挺重口味的,炒菜愛吃重油菜,一定要注意自己的血管安全啦!

  醫生介紹,大多數脂質代謝異常都和後天的飲食習慣有關,很少和遺傳相關。越來越多的不良飲食習慣,導致人們的脂肪及膽固醇攝入增加,冠心病的發生率也在不斷攀升。

  國際上所有心內科醫生的共識:急性心肌梗死,時間就是生機,時間就是生命。早一分鍾挽救,就多一分鍾機會。心肌梗死有個黃金時間:90分鍾。這意味著:一旦出現急性心肌梗死到開通血管,最好在90分鍾內完成。

  但是可怕的是,許多人盡管血管已經堵塞得非常嚴重了,已經快要出現急性心肌梗死了,卻也感覺不出任何的異樣。所以,平日中的自查也是非常重要的!

  最後,為了你的血管健康~

  摒棄掉不良的生活和飲食習慣,合理控製攝油量吧!


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