關注?校長教師輪流陪學生吃飯,親怎麼看?


學生就餐

中午學校吃的什麼呀?

都有什麼菜?吃的飽不飽?

作為家長一枚,

每天接到小豆包,三句話之內,

保證有這個問題!


→→9月14日,沈陽市教育局製定了

“關於進一步加強中小學校食堂管理工作的意見”,

要求學校食堂菜譜菜價每天都要公示,

校長和教師代表輪流陪學生就餐,

且同樣繳費、同樣標準。





學校食堂不外包不盈利

通知指出,嚴禁學校以任何方式從學校食堂贏利。學校食堂由學校自主經營,統一管理,不得對外承包。已對外承包的,合同到期停止續包。

學校食堂應綜合考慮學生的營養需要、當地經濟水平、物價水平等因素,合理確定夥食標準和配餐方案,並報教育、衛生、物價管理部門備案。

針對食堂食品原料采購方麵的問題,“意見”提出,逐步規範大宗食品采購行為。各區、縣(市)教育局要逐步製定準入辦法,逐步建立和完善大宗食品及原輔材料招標製度和供應商準入製度,對米、麵、油、肉、蛋、蔬菜、調味品等大宗食品供應通過公開招標、集中采購、定點采購的方式確定供貨商。

在尚未建立大宗食品采購機製前,學校應實行雙人采購,人員不足的可由教職工陪買,每次采購應做詳細的采購記錄備查。原則上采購人員每學期應輪換一次。


餐費標準不高於社會價格

意見指出,學校食堂應以實現財務收支平衡為目標,按成本補償原則合理確定供餐價格,確保學生餐費明顯低於社會同類餐飲價格。實行包餐製的,應嚴格實行最高限價製度。

嚴禁強製或變相強製提供服務並收費,嚴禁隻收費不服務,嚴禁將服務性收費與行政事業性收費一並收取。每餐所含營養量都應向家長學生公示。


校長和教師代表輪流陪餐

教職工在學校食堂就餐應與學生同菜同價,夥食費據實結算,不得擠占學生夥食費,侵占學生利益。

此外,實行校長和教師代表輪流陪餐製度,做好陪餐記錄,及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難,同時做到“三同”,即同樣繳費、同時就餐、同標準就餐。

不得製售冷葷涼菜、隔餐的剩餘食品。每餐次的食品成品必須留樣。


製訂食譜應廣泛征求意見

學校食堂管理員或營養師應製訂每周帶量食譜並提前公布,製訂食譜前應廣泛征求有關專家、學生、家長等人員的意見。

學校應每天公示食堂物資采購、帶量食譜、飯菜價格等情況,每月公示食堂財務收支情況,每學期上報區、縣(市)教育局財務收支情況,並在網上公示,接受學校師生、家長和社會的監督。

學校應通過民主推薦等方式,成立由學生、家長、教師代表等組成的膳食委員會。






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