健康丨葡萄幹用它泡一泡,堪比冬蟲夏草!太神奇了,你也試試


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協會人物風采丨駐馬店市消費維權誌願者協會副會長、蔡州味道餐飲有限公司董事長楊正柳

  楊正柳,蔡州味道酒店董事長,酒店成立於2007年共有三層(麵積900多平方米)一樓大廳可容納100多人同時就餐,二樓有10個房間,三樓有6個房間,一至三樓可同時容納近400人同時就餐。

  現任駐馬店市消維會副會長、駐馬店市名廚協會秘書長、駐馬店市餐飲協會副會長、駐馬店市新蔡商會常務理事、駐馬店市企業家協會常務理事、河南省豫菜文化研究會駐馬店分會秘書長、人民日報人民論壇雜誌社豫南工作站副站長

酒店自成立以來先後取得了以下榮譽

2011年在河南省職業烹飪技能大獎賽中獲得金牌

2012年“頓崗油饃”被被評為(河南名店)

2013年楊正柳先生被(中國成功人士)雜誌社列入中國成功 人士名錄並將頓崗油饃列為中國成功人士協會會員單位

2014年頓崗油饃(餐飲)有限公司更名為蔡州味道酒店同年獲得“誠信飯店”榮譽稱號

2015年在關愛老人事業中獲得先進單位河南省振興豫菜明星酒店

2016年本店成為企業家協會理事單位

2017年被駐馬店市消費維權誌願者協會評為消費者信得過單位

  本酒店在堅持以引領行業標準,細致服務社會的企業目標指引下,準確把握社會發展及行業趨勢,把企業做強做大。


訂餐電話:0396-2631966

---駐馬店市消費維權誌願者協會秘書處宣

健康丨葡萄幹用它泡一泡,堪比冬蟲夏草!太神奇了,你也試試


葡萄幹是一種很普遍的食物,它不像生葡萄有季節性,且價格非常便宜,一年到頭都可以購買到。但您可別小瞧了這小小的一顆,用好了效果堪比冬蟲夏草!





用醋泡,效果翻倍


相信大家都聽說過很多吃葡萄幹的好處。但是,有一種方法可以使這些好處倍增,那就是用醋來醃漬葡萄幹。


葡萄幹與醋配合之後,葡萄幹將變成酸性,使花青素更趨安定,並更高效的發揮出花青素的效果。具體怎麼做讓我們接著往下看。



醋泡葡萄幹


將葡萄幹浸一夜的醋,讓醋充分地沁入葡萄幹裏麵,這種做法可以獲得比較高的療效。


材料:

葡萄幹一杯(十天份),醋(天然釀造醋)一小瓶。一個能夠密封的容器。



1、把一杯葡萄幹放入玻璃瓶之類的密封容器裏。


2、將醋倒入放置葡萄幹的容器裏麵,一直到醋淹過葡萄幹為止。


3、隻要醃一夜,醋就會沁入葡萄幹裏麵,使葡萄幹膨脹了起來;時間越久醋浸入越多,一天吃一大匙就足夠了。


用水煮,可排肝髒毒


將葡萄幹泡在水裏,通過減少糖分可以淨化你的肝髒。葡萄幹水最神奇的地方在於,它可以讓肝髒更健康,通過其特定的在肝髒的生化反應過程,幫助它更有效的排除血液中的毒素。


葡萄幹水是一種天然的抗氧化來源,不僅能排毒,還有足夠的能力減少體內毒素的累積,喝上一周會有一個更加健康的肝髒。



葡萄幹水


材料:

400毫升左右的水,150克左右的葡萄幹(最好是選擇深顏色的葡萄幹,不要太硬也不要太軟,硬度適中就好,在用之前將它們清洗幹淨)。



1、先將水煮開,再放入葡萄幹,一起煮20分鍾左右,然後關火,將葡萄幹水放在容器中晾置一夜。


2、第二天早上,將葡萄幹從水中撈出,去除水中的雜質成分後就可以飲用了。


葡萄幹為何如此厲害


為什麼小小一顆葡萄幹,看上去那麼不起眼,但是卻對我們的健康很有幫助?這個和它的做法及成分有關。


1、抗衰老效果首屈一指


葡萄幹的第一個優點是,經過脫水的過程後,它的成分被濃縮,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。


花青素有抗氧化作用,可清除體內自由基,能有效預防黑斑、皺紋等老化現象,並且還可以防治動脈硬化、高血壓等病症。



2、有效防止細胞癌變


據《青島晚報》報道:近年研究還證明,葡萄幹有防癌效果,可有效防止細胞癌變或抑製惡性腫瘤的增長。


3、幫助胃腸道消化、排毒養顏


能促進消化,因為它含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄幹中的膳食纖維,還能吸附腸道壁的毒素,促進排毒。


4、補血效果媲美紅棗


營養學家說,葡萄幹含有豐富的鐵質。每天吃一把葡萄幹,可以改善臉色蒼白、手腳冰涼的症狀。


研究還發現,葡萄幹的含鐵量是新鮮葡萄的15倍。另外,葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品,補血效果媲美紅棗。



5、降低心髒病危險


研究稱,吃葡萄幹有助於降低心髒病危險。葡萄幹還是多種抗氧化劑的重要來源。這些抗氧化劑有助於幹擾膽固醇吸收,進而起到防治心髒病的作用。


且葡萄幹內含大量葡萄糖、多種礦物質、維生素和氨基酸,對心肌有營養作用,也有助於冠心病患者的康複。


挑選優質葡萄幹

外觀以粒大、壯實、柔糯略帶糖霜,半透明,顆粒分散為上品,味道以甜蜜鮮醇、不酸不澀為佳。


無論是醋醃葡萄幹,還是葡萄幹水,都有防癌、抗衰老、補血的功效!不僅成本低,做起來也特簡單,一定不能私藏,發給朋友也看看哦。



來源/健康圈



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