班級風采丨小廚藝,顯身手!不一樣的六(4)!


    圖片上的孩子們都在幹嘛?沒錯,他們在津津有味地品嚐美食呢!

    如果你要問這些孩子們:“好吃嗎?”他們會高興地告訴你:“特別好吃!”這是為什麼?因為這些美食都出自於孩子之手!原來,六(4)班的同學們在班主任張莉老師的帶領下,根據本班學生的特點,積極創建“一班一品”的特色活動,成立了“小廚藝學習班”,同學們的興趣異常濃厚。


周次

菜譜一覽表

1

西紅柿炒雞蛋

2

青椒土豆絲

3

鹽花生米

4

香幹辣椒炒肉絲椒

5

綠豆芽炒肉絲

6

雞蛋炒木耳

7

家常豆腐

8

芹菜炒肉絲

9

雞蛋炒肉末

10

洋蔥炒雞丁

11

燜燒雞爪

12

可樂雞翅

13

紅燒排骨

14

鹵製豆腐卷

15

腐乳肉

    這是同學們根據自己喜歡的菜肴和口味,經過討論後製定的“一周一菜”,雖然都是家常菜,但也獨具匠心,既體現了製作時從易到難的特點,又注意了葷素搭配,營養全麵。因為每周的菜譜都是學生們自己定的,這樣就極大的調動了他們的參與熱情和積極性。


    同學們正在跟張老師學習“西紅柿炒雞蛋”的方法,張老師一邊講解一邊示範,大家認真地看,仔細地學,把這道菜 “炒出汁水、放糖起鮮” 的要點記下來了。


    每周的“小廚藝學習班”都是同學們大顯身手的時候,大家會在每周推選出一個同學做“大廚”,由這個大廚掌勺,其他同學協助他(她),共同做出一道菜。瞧!圖片上的大廚們動作有模有樣,是不是很有範兒啊?



    同學們在品嚐自己的勞動果實時,那份喜悅是真正發自內心的,他們高興的樣子感染著每個人。是啊,要問什麼最香甜?這些小廚藝學習班的孩子們會告訴你答案的!

 

【結束語】現在,很多孩子在家裏受到的寵愛很多,造成他們生活能力不強,越來越多的孩子在家庭中扮演著“四體不勤五穀不分”的“小皇帝”角色。六(4)班的同學們,通過班級的這一特色活動,懂得了家長的辛苦,他們在體驗中明白,原來做飯做菜也這麼費工夫,尤其是天冷的時候,媽媽、爸爸洗菜是多麼辛苦,但是他們從來不叫苦叫累。在活動中還培養了學生們的團隊合作意識,不是讓每個學生單獨去操作,而是要求大家一起配合,通過合作,共同完成菜肴的製作並一起分享美食,也增進了他們情感上的聯係。當然,在學習中,也教會了他們基本的洗菜、切菜的方法,尤其在切菜時,要注意安全、大膽、細心,還要有耐心。學生們在活動中,體驗到了學習和實踐的快樂和幸福。



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