[健康知識] 7大飲用豆漿禁忌,原來喝豆漿也得講方法





1.豆漿忌裝保溫瓶。豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。


2.忌空腹喝。空腹喝豆漿時,豆漿裏的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉,不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭、麵包等澱粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來。


3.腸胃不好的人少喝豆漿。因為豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。


4.有痛風症狀的人不能喝豆漿。痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆漿是由大豆磨成漿的,所以痛風病人做好少喝豆漿。


5.正在服用抗生素的人不宜喝豆漿。豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。


6.缺鋅的人不宜常喝豆漿。豆類中含有抑製劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。


7.手術或病後處於恢複期的病人不宜喝豆漿。手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢複期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生惡心、腹瀉等症狀。




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