女性偏頭痛多4倍!紅酒巧克力這些食物搭配別碰


 當你頭痛時,是否會覺得腦袋裏有東西持續敲擊,而且惡心想吐、怕光怕吵?根據台灣頭痛學會統計,偏頭痛在台灣的盛行率約為9.1%,男女比例約1:3,並以青壯年人口偏頭痛的比例最高。偏頭痛嚴重的時候,甚至使人無法入眠、工作,對日常生活造成極大的影響。究竟偏頭痛是如何發生的?又要怎麼做才能預防偏頭痛發作呢? 

為什麼會偏頭痛 

日本腦神經外科醫師清水俊彥解釋,血清素是一種能夠收縮血管的物質,當血小板因某種因素而大量分泌血清素,腦血管就會極度收縮;等到血清素全部釋放完畢,血管又會因反作用力而急速擴充。這時,血管周圍的三叉神經受到刺激,就會開始釋放發炎物質,造成神經發炎症狀,同時擴張的血管又壓迫到三叉神經,神經將疼痛感傳達到腦部,就造成了偏頭痛。 

清水俊彥醫師表示,壓力過大、空腹及低血糖、睡眠不足或睡太久都可能引發偏頭痛。另外,酒精的代謝物乙醛也會造成血管擴張,因此偏頭痛患者在飲酒後也特別容易頭痛。氣壓和溫度變化、空氣流通不良、日光直射或有室內強光、噪音、強烈臭味,都是誘發頭痛的環境因素。 

女性較男性更易偏頭痛 

清水俊彥醫師指出,女性荷爾蒙是造成女性容易偏頭痛的其中一項因素。10歲以下的偏頭痛男女比例差距不大,但超過十歲之後,男女比例就增加到1:4,這時正好是女性初經來臨的時候,由於女性荷爾蒙和血清素有相同的功能,女性開始增加荷爾蒙時,就會造成偏頭痛的狀況增加。 

此外,女性在生理期前或排卵日時,腦部血管也會擴充,這時如果吃了會擴張血管的食物,就容易造成偏頭痛情況加劇。 

容易造成偏頭痛的食物 

那麼,有哪些食物是容易偏頭痛的人要避免的呢?清水俊彥提出幾種會引發血管擴張的食物,並提醒若同時食用兩種以上,就會引發偏頭痛。 

多酚類(polyphenol):橄欖油、紅酒 
酪氨酸(tyramine):柑橘類水果、巧克力、發酵乳製品 
亞硝酸鈉(sodium nitrite):常被添加於加工肉品中做為防腐劑 
穀氨酸鈉:味精 

清水俊彥並表示,日本傳統飲食比西化飲食更不容易引發偏頭痛,因為日本傳統飲食經常使用大豆和羊棲菜,這些食材含有大量維生素B2和礦物質鎂,能夠幫助預防偏頭痛。 

緩解偏頭痛的方法 

偏頭痛發生前,由於血管收縮、腦內血流量不足,有時會出現暈眩或眼冒金星的現象,可以視為偏頭痛發作的征兆。即使沒有出現征兆、但感覺頭痛將要發作,也能事先處理做準備、減少頭痛的嚴重程度。 

另外,清水俊彥醫師也提出3種可以緩解偏頭痛的方法: 

1 頭痛發作時,可以在安靜、昏暗的房間裏讓自己冷靜。 
2 如果太陽穴、額頭、頸部的血管有劇烈脈動,可以試著冰敷。 
3 利用頭巾、手指按壓頭皮,可以舒緩疼痛。 

不過,像是入浴、泡澡或運動都會加速血液循環、更加擴張血管,使得偏頭痛更加嚴重,要盡量避免。 

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